1. 主食:多吃“跨界主食”
中国医科大学航空总医院临床营养科医生张田曾指出,日常血糖高的人适宜选择升血糖指数较低的主食,如极少加工的粗粮,煮过的整粒小麦、大麦及黑麦、麦麸、硬质小麦粉面条等。可以多选一些“跨界”主食,如土豆、山药、藕、茨菇等。
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1. 主食:多吃“跨界主食”
中国医科大学航空总医院临床营养科医生张田曾指出,日常血糖高的人适宜选择升血糖指数较低的主食,如极少加工的粗粮,煮过的整粒小麦、大麦及黑麦、麦麸、硬质小麦粉面条等。可以多选一些“跨界”主食,如土豆、山药、藕、茨菇等。
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