别以外早餐吃饱就好,长期吃一些不健康的食物,吃了更伤身,尤其是以下4种早餐建议避开。
1、白粥
白粥可以说是不少人的早餐必备单品,软软糯糯的口感,清淡易消化,但因为白粥太软烂,长期摄入反而会不利于胃功能健康,甚至还会影响自身消化吸收,尤其是本身就容易反酸的人群,吃粥只会加剧胃酸分泌。加上白粥营养单一,很多人喜欢搭配其他咸菜或油条一起吃,高油高盐摄入反而不利于饮食健康。
2、油条煎堆
作为早餐中最常见的油炸代表选手,油条煎堆的受众其实还真不少,虽然这些食物口感香酥,但营养缺陷也很明显,成分都是精制碳水,又是油炸制作而成,不仅油脂含量高,更是热量炸弹,长期摄入会增加肥胖、糖尿病和脂肪肝等疾病风险。
而且高温油炸的食品可能会生成多种有害致癌物质,最好别经常吃,一周吃一次就好,另外吃的时候可以搭配蔬菜、蛋奶等食物,丰富膳食摄入。
3、早餐奶
虽然早餐奶听起来健康营养,但别把它和牛奶混为一谈,如果你仔细看这些早餐奶的配料表就会发现,其中除了牛乳还添加了糖、谷物、果粒等多种添加物,牛奶含量不如纯牛奶等真正奶制品高,更不用说里面含有的钙和蛋白质含量了,而且这种饮品糖分不低,天天喝可能会增加肥胖风险。
4、隔夜菜
有些人喜欢把隔夜的菜第二天重新翻炒作为早餐享用,虽然食物是没浪费,但健康风险也增加了,隔夜菜含有大量的亚硝酸盐,这些物质被人体摄入后会反应生成亚硝胺这种致癌物,所以为了健康,最好不要经常吃。