既然基因对吃饭时间影响不小，是不是就只能 “听天由命” 了？并非如此。研究指出，把热量摄入的重点移到 earlier 时段，可能改善代谢健康，而且有一些更易坚持的方法：

1.瞄准 “昼夜热量中点”

试着让一天中一半的热量在下午 3 点前吃完（普通人平均 CCM 为 15:51，越早越好）。比如早餐多吃蛋白质和粗粮，晚餐减少主食比例。

2. 固定晚餐时间，比早餐更容易调整

由于晚餐时间的遗传率较低（29.3%），比起强迫自己早起吃早餐，先固定晚餐在睡前 3 小时完成（比如 21 点前吃完），更容易坚持且效果显著。

3. 别忽视 “吃饭频率”

研究发现，每天吃饭次数与腰围相关（β=0.222，p=0.036）。避免频繁加餐，保持 3-5 小时的空腹间隔，可能更有利于代谢稳定。

结语：顺时吃饭，给身体 “减负”

这项研究告诉我们：健康饮食不仅要 “吃什么”，更要 “什么时候吃”。哪怕基因让你偏爱晚吃，试着把晚餐提前一点点、早餐多吃一点点，都可能帮胰岛素 “减负”。

毕竟，最好的养生，或许就是让吃饭时间跟上身体的 “生物钟节奏”。从今天起，不妨先看看自己的 CCM 是几点？