中医常说 “气血为生命之基”，气血充盈则面色红润、精力充沛，气血不足则易出现乏力、失眠、面色萎黄等问题。尤其对女性而言，经期、生育等生理特点更易导致气血耗损，补气血需贯穿一生。其实不必依赖名贵药材，寻常食材与生活习惯中，藏着最稳妥的气血养护之道。
三餐里的 “造血工厂”
早餐一碗红枣小米粥是补气血的起点。取小米 50 克、红枣 5 颗（掰开去核）、桂圆 3 颗，慢火熬至黏稠，晨起空腹食用。小米健脾养胃，为气血生化提供 “原料车间”；红枣被《本草纲目》称为 “脾之果”，能补中益气、养血安神；桂圆则是 “南方人参”，可补心脾、益气血，三者搭配适合秋冬早晨温补。
午餐不妨试试当归黄芪乌鸡汤。乌鸡半只焯水后，与当归 5 克、黄芪 10 克、枸杞 15 克同炖，大火煮沸后转小火 1 小时，加盐调味即可。乌鸡性平味甘，含丰富铁元素，是补血佳品；当归活血养血，黄芪补气升阳，“气行则血行”，二者搭配实现 “气血同补”。需注意当归略带药味，用量不宜过多，以免影响食欲。
晚餐可选择菠菜猪肝汤。猪肝切片用清水浸泡去血水，菠菜焯水去草酸，二者同煮 5 分钟，加少许姜丝去腥。猪肝含铁量极高，能改善缺铁性贫血；菠菜富含叶酸，促进血红蛋白合成，这道汤品尤其适合经期后女性食用，但每周 1-2 次即可，避免胆固醇摄入过量。
气血最怕的 “隐形杀手”
熬夜是气血的头号天敌。晚上 11 点至凌晨 3 点是肝血修复的关键时段，长期熬夜会导致 “肝不藏血”，晨起易头晕目眩。建议睡前 1 小时远离电子屏幕，用热水泡脚 15 分钟（水温 40℃左右），水中加 3 片生姜、10 粒花椒，能促进血液循环，帮助气血归于脏腑。
久坐不动会让气血瘀滞。《黄帝内经》强调 “气血以流为顺”，每天抽 10 分钟做 “八段锦” 中的 “调理脾胃须单举”“双手托天理三焦” 动作，通过拉伸经络促进气血运行。办公间隙起身活动时，可轻拍大腿内侧（肝经循行处），每次 3 分钟，改善下肢气血不畅。
过度节食会掏空气血。许多女性为减肥减少主食摄入，却不知脾胃缺乏谷物滋养会导致 “气血生化无源”。每日需保证 150 克以上主食，可在米饭中加红豆、黑豆等杂豆，既补充能量又增加植物蛋白，让气血生成有充足 “燃料”。
不同体质的补气血方案
气虚者（易疲劳、说话声低）可在食疗中加黄芪、党参；血虚者（面色苍白、月经量少）侧重红枣、桑葚；气血两虚者（既有乏力又有头晕）则需 “气血双补”，可饮用红糖枸杞茶：红糖 10 克、枸杞 10 克用温水冲泡，晨起饮用，红糖性温补血，枸杞平补肝肾，适合日常调理。
补气血切忌 “急功近利”，需像煲汤般 “慢火细熬”。当三餐有温度，作息有规律，情绪少波动，气血自会如春日溪流般缓缓充盈，由内而外滋养出健康气色。正如中医所言：“养生之道，莫先于食与眠”，最珍贵的滋补，往往就藏在一粥一饭、一眠一觉的寻常日子里。
