随着国家卫生健康委员会“体重管理年”行动的持续推进，“国家喊你减肥了”的口号席卷全网。奶茶圈也刮起了“健康减肥风”，像曾经被评价“难以下咽”的羽衣甘蓝，如今摇身一变，成为新茶饮行业热推的健康果蔬饮品。

喝羽衣甘蓝饮品能纤体？长期饮用是否会对健康产生风险？5月20日，极目新闻记者采访了武汉市中心医院临床营养科专家。

“喝蔬菜”热度攀升

羽衣甘蓝饮品受热捧

羽衣甘蓝因为味道苦涩、口感粗糙，曾被不少人评价为“难以下咽的蔬菜”。如今凭借高膳食纤维、高维生素、低热量的健康属性，已成为奶茶品牌和减脂健身人士的心头爱。“看到绿油油的半透明液体，再加上水果蔬菜，感觉非常健康。”一位羽衣甘蓝爱好者表示。

记者在武昌某商场看到，一茶饮店门口的海报格外醒目，翠绿的羽衣甘蓝与苦瓜占C位，配文“纤体瓶，100%新鲜蔬菜现榨，不加浓缩汁”。走进店内看到，该店售卖的纤体瓶种类繁多，包括去火纤体瓶、去油纤体瓶以及羽衣纤体瓶，且这些饮品中都含有羽衣甘蓝成分。

记者随后走访多家茶饮店发现，各式各样的羽衣甘蓝系列产品，价格在十几元至二十几元不等。这些羽衣甘蓝饮品以羽衣甘蓝为主要食材，同时搭配多种水果，并添加蔗糖来调节口味。例如，一家连锁茶饮店将羽衣甘蓝饮品命名为“纤体瓶”，主料除了羽衣甘蓝，还加入了苹果、青提、柠檬等多款水果，商家在点单页面上推荐选择“七分糖”的甜度。另一家茶饮店则给饮品取名为“轻畅杯”，由羽衣甘蓝、草莓、牛油果、扁桃仁、酸奶等食材制作而成，同样推荐“七分糖”的甜度选择，该产品的销量在门店中位居第三。